Venedik’te En İyi Gelato
Paylaş
Kanallarında ve fantastik simge yapılarında dolaştıktan sonra Venedik’te dinlenmenin en iyi yolu lezzetli gelatoların tadına bakmaktır. Dondurmaya benzer olsa da, gelato daha az tereyağı içerir. Ayrıca, gerçek gelato, herhangi bir yapay tatlandırıcı veya koruyucu madde içermemelidir.
Venedik’te, gelato satan birçok yer bulabilirsiniz; ama turist tuzağına düşmemek için bir kaç detayı bilmeniz gerekiyor İlk olarak, Venedik’teki gerçej gelatoyu nasıl belirleyeceğinize dair bazı yararlı ipuçları ile başlayalım.
Venedik’te En İyi Gelato’yu Bulmak İçin Tavsiyeler
- Gelato neon parlak renklerde geliyorsa, gerçek değildir! Bu genellikle, yapay içeriklerin söz konusu olduğuna dair bir işarettir. Gerçek gelato genellikle doğal yumuşak tonlarda olur.
- Gelato, buz kristalleri olmadan kremsi ve pürüzsüz olmalıdır.
- Ayrıca, açık plastik kaplarda saklanan yığılmış gelatodan kaçının. Bunlar taze değildir. Paslanmaz çelik tepsilerde veya kutuda depolanmış olanı arayın.
- Gelato’nun yapıldığı gün taze tüketilmesi gerekiyor. En iyi gelato normalde küçük partiler halinde yapılır.
- “Produzione propria” veya “gelato artigianale” yazan işaretlere bakın. İlki, gelato’nun yerinde yapıldığı anlamına gelir; ikincisi ise, doğal malzemeler ve eski moda üretim yöntemleri kullanılarak yapıldığı anlamına gelir.
- Ekstra hoş bir dokunuş için, üstüne biraz panna (krem şanti) ekleyin.
Alaska Gelateria
Sadece en doğal malzemeler kullanan Alaska Gelateria, Venedik’te bulabileceğiniz en yaratıcı gelato lezzetlerinden bazılarını sunmaktadır. Zencefil, enginar, kuşkonmaz ve fesleğen içeren egzotik çeşitler; ile sahibi Carlo Pistacchi, tutkulu ve ev yapımı eserleri ile gurur duyuyor.
Gelateria Il Doge
Campo Santa Margherita’da bulunan bu geleneksel gelateria, rakiplerinden sıyrılıyor. Bunu, hem yerel hem de turistlerin uzun bir servis sırası beklediği yerde dururken anlayacaksınız. İmza aromaları, çikolata, krema ve portakalların görkemli bir karışımı olan Crema de Doge’dır. Ayrıca, personel çok cana yakın ve mekan normalde gece geç saatlere kadar açıktır.
La Mela Verde
La Mela Verde, makul fiyatlarla mükemmel kaliteye sahip Piazza San Marco’dan çok uzak olmayan küçük bir esnaf gelateria’dır. Taze malzemelerle yapılan küçük ama olağanüstü bir lezzet üreten La Mela Verde’de beyaz çikolata, badem ve hindistan cevizinden yapılan giotto gelato’yu deneyin.
Grom
Grom, sürekli olarak iyi bir gelato yapmakla tanınan büyüyen uluslararası imparatorluğun bir parçasıdır. Ürünleri diğer gelateriaların sunduklarından biraz daha pahalı olabilir, ama bu yüksek fiyatlara rağmen gelato şölenine hazır olun. Venedik’in dört yerine yayılmış dört lokasyonu ile Grom sadece yüksek kaliteli organik malzemeler kullanıyor, glütensiz seçenekler sunuyor ve sürdürülebilir uygulamalarla hizmet veriyor.
Boutique del Gelato
Venedik’teki en popüler gelaterilerinden biri olan La Boutique del Gelato’da hizmet almak için bir süre beklemek zorunda kalırsanız şaşırmayın. Bu sırayı, Venedik’te bulabileceğiniz en lezzetli gelatodan bazılarını yapma konusundaki kararlılıklarının bir kanıtı olarak kabul edin.
Gelateria Da Nico
Gelateria Da Nico Venedik’te gelato için harika bir seçenek. Gelatonuzu alıp mekanda oturmamayı tercih edersiniz yarı fiyat ödeyebiliyorsunuz. Tatlı ikramının tadını çıkarırken oturmak için bir yer arıyorsanız, Gelateria Da Nico, Gran Kanalı ve Giudecca Adası’na bakan güzel bir terasa sahiptir.
