Çin, ay takviminde her yıl yeni ay gününü kutluyor. Bu yıl 8 Şubat’a denk gelen Çin yeni yılı, maymun yılı olarak geçiyor. Çin’de yaklaşık olarak yirmi sekiz ayrı mutfak bulunuyor. Bunlardan Kanton mutfağı, güney bölgelerdeki ...