Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan ciğer, ana yemek, ara sıcak veya meze olarak sofralarda her şekilde karşımıza çıkıyor. Diğer kebap türlerine göre kendisine bambaşka bir yer edinen ciğer her ne kadar Edirne’de meşhur olsa ...