Nepal’den Robot Garsonlar

İnsanlar sırf garson hizmeti için bir restorana gitmez. Fakat, Nepalli bir start-up, bunu değiştirme yolunda ilerliyor. Çünkü yerel bir robot şirketi olan Paaila Technology, yiyecek endüstrisini değiştirmeyi umut eden Ginger adında bir robot garsonu yarattı.

Yaklaşık 5 metre boyunda olan Ginger, mutfak ve restoran masaları arasında yemek dağıtmak için tasarlanmış bir insansı robot. Bunu yapmak için, restoranın çevresinde manevra yapmanın en iyi yolunu bulmak için etrafında neler olup bittiğini anlamsına yardımcı olan akıllı sensörler kullanıyor. Şarj edilmesi gerektiğinde, otomatik olarak sarj yerleştirme alanına geri dönüyor. Yemek siparişleri, müşteriler tarafından masalara yerleştirilmiş bir dokunmatik bilgisayar kullanılarak veriliyor. Ginger aynı zamanda müşterilerle konuşmak için de tasarlanmış ve hem İngilizce hem de Nepalce’deki istekleri anlayabiliyor.

Paaila Technology, Dharan, Nepal’deki Mühendislik Enstitüsü’nden bir grup mühendislik mezunu tarafından kurulmuş. Üretilen ünitelerin üçü Nepal’in başkenti Katmandu’da Naulo adı verilen bir restoranda kurulmuş. Restoran birkaç ay önce açılmış ve robotlar şimdiden insanların restorana gelmesi sebepleri arasında.

Ekip üyelerinden Dipkamal Bhusal Digital Trends’e, “Ginger ile insan müdahalesini olabildiğince azaltmaya çalıştık” dedi. “Herhangi bir yemek siparişi verildiğinde ve gönderilmeye hazır olduğunda, Ginger otomatik olarak bunu biliyor ve görevini yerine getiriyor. Biri ayrıldığında, başka bir robot, çalışmaya devam etmek için mutfak istasyonunu buluyor. Bu şekilde, Ginger ve insanlar restoran ortamında koordinasyon içinde çalışıyor. Ginger, yiyecek sunmanın sıradan görevini yerine getirirken, insan personel, müşterilerle anlamlı bir diyaloga girebiliyor ve böylece samimi bir ilişki geliştiriliyor. ”

Bu, robotların yiyecek ve içecek sektörüne ilk kez adım atması değil. Robot şeflerinden ve robot barmenlerden robot paket teslimatlarına kadar, bu zaten hızlı gelişen bir pazar. Ginger mükemmel olmaktan biraz uzak. Yavaş olması hala operasyonunun bazı bölümleri için insan girdisini gerektiriyor ve içecek taşımak için yeterince yumuşak hareket edemiyor.

Dipkamal Bhusal, Paaila Teknolojisinin Ginger’ın erişimini genişletme planlarının olduğunu söyledi. Bhusal, “Küresel olarak genişliyoruz” dedi. “Halihazırda çok sayıda şirketten talep aldık. Ancak, yabancı pazarlara geçmeden önce, daha fazla test yapmalı ve seri üretim için fon aramalıyız. Eğer işler yatırımlar ve kitle üretimi yönünden iyi giderse, önce Güney Asya pazarına, sonra da Batı pazarına gireceğiz. ”