Mezedaki, Bebek
Paylaş
Bebek’te Manolya Sokağa girip azıcık yukarı çıktığınızda şirin mavi rengiyle dikkatinizi çekecektir Mezedaki. Burası ufacık tefecik içi dolu mezecik bir yer işte:). Meze çoğu kültür için önemli bir yer teşkil eder. Mutluyken de baş köşededir mezeler, mutsuzken de. Alınan tat bence her durumda da aynıdır. Özellikle Hatay’da yemeğe gittiğimizde ana yemek söylemeye gerek bile duymayız. Mezeler bize fazlasıyla yeter de artar bile. Favorilerimiz ise humus, abugannuş, muhammara, süzme yoğurttur..
Meri Çevik Simyonidis ismini duydunuz mu hiç? Kendisi İstanbulum Tadım-Tuzum, Hayatım kitabının yazarı. Bu kitap İstanbul’a tadını tuzunu veren Rumlarla söyleşileri içeriyor. Kitabın gördüğü ilgiden sonra yemek aşkıyla butik bir mezeci açıyor Meri. O kadar minik ki sadece iki masası var. Sipariş de alıyorlar, catering hizmeti de veriyorlar. Hatta atölyeler düzenliyorlar. İçeri girdiğiniz an bir çok mezenin muhteşem kokusunu alıyorsunuz. Görür görmez de hepsinden yemek için can atıyorsunuz. Meri’nin sıcak karşılaması sanki bir dostunuzun evine yemeğe gitmişsiniz gibi hissettiriyor ve hiç yabancılık çekmiyorsunuz.
Mezedaki’de birçok mezenin tadına bakma fırsatım oldu. Tabi çeşit çok olunca yemeyi unuttuklarım olmadı değil:). Çerkez tavuğu, Zeytinyağlı yaprak sarma, Peynirli naneli muska böreği, Pastırmalı paçanga böreği, Deniz mahsullü salata, İmam bayıldı, Tarama, Kısır, Midye pilaki, Közlenmiş biber, Cevizli acılı ezme, Şakşuka, Mücver, Humus, Patlıcan salatası, Fava, Sahanaki ballı, Kremalı portakallı revani..
Benim en beğendiklerim ise Çerkez tavuğu, Yaprak sarma, Muska ve Paçanga böreği, Humus, Sahanaki ve Revani.. Deniz mahsullü salata, Tarama, Midye pilaki ve Favadan yiyemedim. Bu kadar çeşit içinde tek olumsuz yorumum; mücver biraz kalın olduğundan hamur olmuştu. Evimizde bile başımıza gelen bu durum çok gözüme batmadı. Meri eleştirilere önem veren ve bunları dikkate alan biri olduğundan rahatlıkla söyledik. İki börek de efsaneydi, ben zaten börek canavarı olduğumdan en çok onlardan yedim:). Humusu krema tarzı sevmediğimden buradaki tam istediğim gibiydi, evde yapılan tarzda.
Sahanaki ballı Meri’nin yorumuyla çok güzel bir lezzetti. Özellikle tatlı-tuzlu karışık sevenler için (yani ben:). Hellim peyniri, susam ve balın muhteşem uyumu.. Kremalı portakallı revani ise hafifliği ile ön plandaydı. Çok doymamış olsam en az iki dilim yiyebilirdim o kadar güzeldi:). Sadece yarım dilim yedim ve tabakta kalan revanilere iç çekerek baktım:)).
Tatlılar ve mezeler gün gün değişebiliyor. En çok sevdiğiniz olmayınca üzülebiliyorsunuz hatta. Bebek’e yolunuz düştüğünde uğramadan geçmeyin derim. Hazırlatın ev sevdiklerinizden bir tabak afiyetle yiyin:). Fiyatları da uygun benden söylemesi.
Adres: Manolya Sk. No: 12 Bebek/İstanbul
Telefon: 0212 287 88 87
info@mezedakibebek.com
