İstanbul’da En İyi Baklava: Fıstıkzade

Yazıya bu aralar müptelası olduğum, bir kaç kez izlediğim Sarayın Tadları filminde karşıma çıkan replik ile başlamak istiyorum.

Montesquieu: “Aşırı diyetle korunan sağlık, ne usandırıcı bir hastalıktır”

Yemek yemeyi seven ve tatlı düşkünü ben için söylenmiş bir söz sanki. Zaten bu sözün gazıyla Gaziantep’te nasıl yediğime 35’ten fazla kişi şahit oldu. Tatlıyı haftada bir yiyen ben bu aralar tatlısız günü sonlandıramıyorum. Fakat her yerde de tatlı yiyemiyorum. Her ne kadar çok yesem de sağlığıma da dikkat ediyorum ve bu yüzden yemek yediğim, tatlı yediğim yerleri en ince ayrıntısına kadar araştırıp öyle deniyorum. Tatlıya özellikle baklavaya olan güven son yıllarda azaldığı için de her yerde kesinlikle baklava yiyemiyorum. Siz de aynı şeyleri düşünüyorsanız İstanbul’da baklava nerede yenir? İstanbul’da baklava nereden alınır? diye araştırmalar yapıyorsanız, bu yazı tam size göre!

Bu aralar ne yazık ki her şeyin sahtesi çıkıyor. Telefonun, bilgisayarın, tatlının! Evet tatlının bile sahtesini müşteriye sunan bir çok yer mevcut. Özellikle baklava ve malzemesinin sahtesi bazen ucuz bazen de yüksek fiyatlarla satılıyor.. Gerçek Antepfıstığı yerine baklava içine konulan bezelye veya fasulye örneklerine çoğu zaman rastlıyoruz. Ayrıca ne olduğu belirsiz tatlandırıcıların yer aldığı baklavalar da sağlığımızla oynuyor. Bunca yalan dolana rağmen fiyatlarının da yüksek tutulduğu bu baklavalar hem cebinize, hem sağlığınıza hem de damak tadınıza zarar veriyor!

Memleketim sayesinde Künefe ile tatlı yaşamımı sürdürsem de baklava da hayatımın vazgeçilmez tatlısıdır. Yeni tanıştığım Fıstıkzade markası ise baklava aşkımın daha da artmasına katkı sağladı. İyi mi yaptı, kötü mü yaptı bilinmez ama midem bu olaydan çok memnun!

2013 yılında kurulan Fıstıkzade, Gaziantep’in meşhur lezzeti baklavayı ülkemize ve dünyaya en iyi şekilde tanıtmak için bir hayli uğraşıyor. Her türlü baklava çeşidini bulacağınız, Gaziantep’in meşhur lezzetlerini de barındıran Fıstıkzade AR-GE çalışmalarıyla da şeker hastalarının yiyebileceği baklavalar üretmeyi başarmış. Ar-Ge çalışmalarına devam eden Fıstıkzade baklava lezzetlerinin korunması ve geliştirilmesi konusuna önem veriyor.

Baklava denilince akla Gaziantep, künefe denilince de akla Hatay gelir. Yani gelmeli! Künefe yemek istiyorsanız muhakak Hatay’a gelmelisiniz diyebilirim. Fakat baklava yemek için cidden Gaziantep’e kadar gitmenize gerek yok. Ha gidecekseniz sizi tutan yok, gittiğinizde benim yerime de beyran içip, katmer yerseniz ödeşiriz.

Peki neden Gaziantep’e gitmenize gerek yok? İstanbul’da baklava nerede yenir? diye soracak olursanız cevap basit! Fıstıkzade!

9 farklı şehirdeki şubesi ve 3 farklı şehirdeki Corner Shop ile hizmet veren Fıstıkzade. Gaziantep’te 2000 metrekare ve 4 katlı hizmet veren fabrikalarında tamamı profesyonel ustaların ellerinden üretilen baklavaları şubelerine en iyi şekilde ulaştırıp baklava severlerin midelerinde bayram yaşatıyor.

Daha öne 2 kere bulunduğum Fıstıkzade Ataşehir şubesi Gaziantep’ten gelen meşhur lezzetleri müşterilerine en iyi sunum şekilleriyle sunuyor. Sıcak bir iç mekana sahip Fıstıkzade Ateşehir, geniş mi geniş dış mekanıyla da dilediğiniz lezzeti rahat bir şekilde tatmanızı sağlıyor.
Peki şekerli şeyler yiyemiyor musunuz? Fıstıkzade onun da çözümünü bulmuş. Şekersiz Stevialı Baklava

Fıstıkzade Baklava Güney Amerika kökenli stevia bitkisi ile doğal yöntemlerle tatlandırılmış, düşük kalorili diyet baklavası ile baklava sevip, şeker yiyemeyenlerin imdadına yetişmiş. Güney Amerika’da şeker bitkisi olarak da bilinen stevia sayesinde orijinal Gaziantep baklavasını şekeriz, aspartamsız ve düşük kalorili bir forma kavuşturan Fıstıkzade 6 ay süren çalışmalar sonucunda bu ürünü müşterilerine sunmuş.

Tamamen doğal ürünlerle hazırlanan baklavaların fiyatları ise tam da olması gerektiği gibi! Bu kadar emeğin, bu kadar malzemenin karşılığını yansıtan fiyatları diğer baklavacılarla sakın karıştırmayın. Her diliminden zevk alacağınız baklavalar tatmanız ve mutlu olmanız için sizleri Fıstıkzade Ataşehir şubesinde bekliyor.
Fıstıkzade Ataşehir

Adres: Ataşehir Bul. 38. Ada Ata / 3/ 1 No:21-22-23 Ataşehir / İstanbul

Telefon: +90 216 909 49 34

Web: http://www.fistikzade.com.tr/

Fıstıkzade’de bulabileceğiniz tüm ürünler:

Fıstıklı Baklava, Fıstıklı Kuru Baklava,Fıstıklı Özel Kare Baklava,Fıstıkzade Stevıa,FıstıklıHavuç Dilim Baklava,Dondurma,Ganne,Kahvaltı,Hazna,Fıstıklı Şöbiyet,FıstıklıÖzel Şöbiyet,Fıstıklı Yaprak Şöbiyet,Fıstıklı Dolama,Bülbül Yuvası,Fıstıklı Kuş Gözü,Fıstıklı Antep Özel,Menengiç Kahvesi,Fıstıklı Dilber Dudağı,Fıstık Ezmesi,Sade Kurabiye,Fıstıklı Kurabiye,Su Böreği,Kabuklu Antep Fıstığı,Köylü Kahkesi,Kahke,Antep Fıstığı Boz İç,Katmer,Fıstıklı Muska,Fıstıklı Fıtıl Lokum,Çıfte Kavrulmuş Lokum,Antep Fıstıklı Krokan.