Hatay Gurme, Ataşehir

Hataylı olsun olmasın, bizim yemeklerimizi sevmeyen birini duymadım daha. Çok kültürlü yapısı sayesinde kazandığı farklı farklı yemeklerle herkesi bir köşeden yakalıyor.

İstanbul’da Hatay restoranlarına gitmiyorum sözümü bozmama neden olan bir diğer yer burası işte. Sahibi Barış Deveci’nin samimiyeti de bunda ilk etken tabi.

1985 yılından beri Aksaray’da Akdeniz Hatay Sofrası adıyla herkesin çok sevdiği bir restoranı işletiyorlar. Ben o şubeye henüz gidemeden onlar Anadolu Yakası’na gelip bizleri mutlu ettiler. Bu sene Ataşehir’de Hatay Gurme adında bir yer açtılar. Açılışa giden bir arkadaşım muhakkak gitmemi söyleyince, iş yerindeki arkadaşlarımı ikna ettim ve koşa koşa gittik:).

Açılış demek haksızlık olur, resmen ziyafetti. Menüde ne varsa hepsinden yiyebiliyordunuz. Başlangıçlar ve mezeler açık büfeydi. Humus ve aşura bayıldım. Hatay dışında böyle güzel humus bulamazsınız sanırım. Kebaplardan istediğinizi söylüyordunuz. Kıyma kebabını biraz yağlı buldum o kadar. Tatlı için de keza öyle. Barış Bey her tatlıdan gönderdi masamıza. Akdeniz incisi ve belluriyeye hasta oldum diyebilirim. Sadece o tatlıları yemek için giderim yani o derece. Künefe biraz ılık olduğundan pek bir şey anlamadım. Kömbe yemeye yerim kalmadı ama deneyen arkadaşım çok beğendiğini belirtti.

Kısa süre sonra dayanamayıp arkadaşlarla tekrardan gittik. Önden sevdiğimiz birkaç meze aldık bir de içli köfte. Humus yine çok başarılıydı. Zahter salatası porsiyon olarak çok büyüktü ama yazın tazeyken yemek daha mantıklı. İçli köfte sunumu ise değişikti. Üzerinde ekşili sos ile daha güzel olmuştu. Ana yemek olarak Arap tava ve Akdeniz karışık kebap istedik. Arap tava güzeldi, karışık kebaplardan ise sadece kuşbaşını beğendim. Kıymayı yine yağlı buldum.

Bu kez o hayran olduğum tatlıların yanı sıra sunumuyla farklılık yarattıkları kabak tatlısı da vardı. Kabak bizim orada kireçte bekletilerek yapılır, kıtır kıtır olur. Yanında dondurmayla ikram edilince ayrı lezzetli oldu. Bir de kıtır reçel ve tatlılardan bir tatlı tabağı yapmışlar ama ben cevizini yedim sadece:).

En son gelen nar tabağını İstanbul’da başka yerde göremezsiniz. Hatay’ın narı zaten meşhurdur.

Bir de kahvaltısını denemek için gittik. Hatay kahvaltısının tadını çıkarabilmek için sağlam bir mideye sahip ya da o kadar şeyi yiyebilecek kapasitede olmalısınız:).

İki kişilik kahvaltı 49 TL. Yine ne yiyeceğimi bilemeyip hiçbir şey yiyemedim aslında:). Masadaki çoğu kişi öyleydi, bütün kahvaltılıklar kaldı. Biraz israf olduğu için üzüldük. Çeşit olarak azaltılsa daha iyi olabilir. Bir de kahvaltıdan sonra içilen Türk kahvesi ikram olsa:D. Nar reçeli favorimiz oldu bu arada. Bu kez kömbeyi de denedim ve çok beğendim. Çoğu evde yapıldığı gibi ağır değildi, herkesin yiyebileceği bir hafiflikte yapılmıştı.

Kendime güveniyorum diyen kahvaltıyı denesin, sonra yorumlarını merak ediyorum ama:).

Küçükbakkalköy Mah. Kayışdağı Cad. No:37 Ataşehir/İstanbul

0216 575 65 95