Vize, çoğumuzun çekindiği bir konu olsa da gün geçtikçe kolaylaşan bir işlem. Korkmaya gerek yok desem de ilk vize başvurusunda herkes tedirgin oluyor. Sonradan alışılıyor tabi ve bundan sonraki tek sorun “uff 3 aylık verdiler ...
Türk kahvesini, makineyle yapan yerlerde içmemeye çalışıyorum. Kendine göre bir usul belirleyip, hala o şekilde pişiren yer sayısı da çok az malesef. İşte bunlardan biri de Şark Kahvesi. Yarım asırdır Kapalıçarşı’da, tarihi bir ortamda lezzetli ...
Vize için ödeyeceğimiz ücretler, yorulacağımız koşuşturmalar, bir de “ya çıkmazsa” korkumuz önümüzde hep engel. Bu tür şeylerin seyahat tutkumuzu yok etmesine izin vermemek lazım. Vize almadan da gidebileceğimiz çok fazla yer var çünkü. Evet bu ülkeler ...
Boğaz’a sıfır restoranlardan her zaman korkarız. Bir yer deniz görüyorsa en basitinden %200 zamlı olur fiyatları çünkü:). O yüzden hep özel günlerde tercih ederiz malesef. Herkesin hakkı olan manzaraya karşı bir şeyler yiyip içmek için ...
1930 yılında Bratislava’da tatlı ve dondurma ile başlayan bir hikayedir Baltepe Pastanesi. İsmini ise Makedonya’nın Tetova şehrinde üzüm bağları olan bölgeden alıyor. Balkanlardaki tatlı kültürü ile geleneksel aile lezzetlerini birleştirir ve bugüne kadar ulaşmayı başarırlar.
Sonundaaa! Hiçbir mânimiz kalmadı ve yurt dışına gidiyoruz:). Bu süreçte heyecanlanmayan var mıdır acaba? Sanmam:). Yorucu aşamalardan geçsek de seyahat günü hepsini unutacağımıza eminim. İlk adım tabi ki pasaport alma işlemleri. Kolay bir işlem ama ...
Son zamanlarda meyhane anlayışı değişmeye başladı. Bununla birlikte yeni nesil meyhane tabiri herkesin duyduğu veya deneyimlediği bir şey haline geldi. Bu meyhanelerde alışık olunan tarzdan daha farklı müzikler çalıyor ve mezelere yeni bir bakış açısı ...
2010’dan beri Kastamonu yemeklerinin temsilcisi olan Abdülkadir Restoran, şık bir esnaf lokantası aslında. Dışarıdan bakınca farkı pek anlamıyorsunuz ama içeriye girince çift masalı örtüler her şeyi anlatıyor. Bundan yola çıkarak fiyatlar fazladır herhalde diye düşünmeyin, ...
Sayfalarca liste yapılabilir Hatay hakkında. Faklı kültürlere ait insanların yaşadığı bir yer olduğundan yemek çeşitliliği de o oranda fazladır. Bir Hataylı olarak en meşhur ve en iyileri derlemeye çalıştım, aklınıza gelen lezzetler sebebiyle dayanabilirseniz okuyun ...
Bu özelliklere dikkat etmeden önce 3 önemli etken vardır: Kaliteli bir çay Demliğin niteliği (porselen olanlar idealdir, ayrıca demliğin içi deterjanla yıkanmamalı sadece sıcak sudan geçirilmelidir) Sertlik derecesi ve klor oranı az olan, pH değeri ...
İstanbul’un her köşesi keşfetmek için bizleri bekliyor. Ömrümüz yeter mi bilinmez ama ben elimden geldiğince geziyorum:). Özellikle Tarihi Yarımada’yı çok özlüyor ve sık sık gitmeye çalışıyorum. Son gidişimde ise yemek için aklımda tek bir yer ...
İstanbul’da çok sayıda Karadeniz pidecisi var. Ama çok azı iyi sayılıyor. İşte bunlardan biri, Fatih Karadeniz, yıllardır en iyiler listesinde yer alıyor. 1957’den beri aynı lezzeti nasıl koruyorlar peki? Tabi ki uzun zamandır ürünlerini aynı ...